Cosa vedere a Candelo

Candelo è una città del Piemonte.

Il comune di Candelo fa parte dei Borghi più belli d'Italia, titolo che gli è stato riconosciuto per il suo Ricetto ed è stato premiato con la bandiera arancione dal Touring Club Italiano.

Ai piedi dei monti biellesi, dista 5 km da Biella, 26 da Santhià, 31 da Ivrea, 37 da Vercelli, 40 da Novara.

Ricetto. Il ricetto è in genere una struttura fortificata protetta all'interno di un paese dove si accumulavano i beni (foraggi, vini ecc.) del signore locale o della popolazione e dove, occasionalmente, si ritirava la popolazione stessa in caso di attacchi dall'esterno. Il ricetto di Candelo è uno degli esempi meglio conservati di questo tipo di struttura medievale presente in diverse località del Piemonte ed in alcune zone dell'Europa centrale. Al pari di altri ricetti, quello di Candelo non risulta essere mai stato destinato a uso di stabile abitazione. In virtù della sua posizione, da esso si gode una vista panoramica sull'intero comprensorio delle Prealpi biellesi, a nord, e verso il Baraggione (Riserva naturale orientata delle Baragge) in direzione sud. La matrice contadina del complesso di Candelo - e la testimonianza diretta del fatto come esso fosse stato destinato nell'antichità a deposito collettivo di prodotti agricoli, in particolare vinicoli (stante la particolare vocazione della zona), quasi sorta di cantina sociale ante litteram - è data dalla presenza, in una delle cantine, di un enorme torchio per la pigiatura delle uve.